Ernährung, vom lateinischen Wort nutrire (nähren) abgeleitet, ist mittlerweile eines der Themen, an dem kaum jemand vorbei kann. In Zeiten, in denen es fast kein Lebensmittel gibt, was nicht im Supermarkt erhältlich ist, fällt gerade die Auswahl oftmals schwer. Jeder weiß, dass eine einseitige Ernährung auf Dauer schädlich ist, was eine gesunde und ausgewogene Ernährung ausmacht, ist für viele Menschen jedoch kaum mehr nachvollziehbar.

Die eigenen Ernährungsgewohnheiten überdenken

Hektik und Stress verleiten uns, mehr zu essen, als wir eigentlich benötigen. Ein Schokoriegel zwischendurch, um sich abzulenken. Nebenher am Rechner zu essen, weil kaum Zeit bleibt für eine Pause. Auch das Snacken vorm Fernseher läuft schon nahezu unbemerkt ab. Die wenigsten wissen, dass gerade die vielen kleinen Snacks in der Summe leicht eine komplette Mahlzeit ausmachen.

Dennoch: Im Allgemeinen lässt sich ein positiver Trend erkennen. Ernährung spielt zusehends eine größere Rolle. Viele überdenken eigene Ernährungsgewohnheiten zudem, wenn eine Familie gegründet wird. Den Kindern einen idealen Start zu bieten, schließt auch eine gesunde, ausgewogene Ernährung ein.

Sich gesund und ausgewogen zu ernähren, heißt gleichsam nicht, dem Genuss völlig zu entsagen. Der Schokoriegel zwischendurch ist dennoch in Ordnung. 3 Tafeln Schokolade, die allabendlich vorm Fernseher gegessen werden, sollte hingegen nicht das Maß der Dinge sein.

Qualität statt Qualität – Nahrungsmittel bewusst kaufen

Nicht erst seitdem in mittlerweile fast regelmäßigen Abschnitten diverse Lebensmittelskandale die Öffentlichkeit aufschrecken, ist für viele Verbraucher das Thema Ernährung generell wieder stärker in den Fokus gerückt. Der mündige Verbraucher wählt bewusst aus und lässt sich schlichtweg nicht mehr von Werbeversprechen blenden, sondern vergleicht. Gerade in Bezug auf Lebensmittel sind viele gern bereit, etwas mehr zu bezahlen, solange die Qualität der eingekauften Lebensmittel stimmt. Produkte, die von heimischen Erzeugern stammen, sind gefragt wie nie. Darüber hinaus landen immer mehr Bioprodukte in den Einkaufskörben. Die Biobranche boomt. Qualität vor Quantität zählt gerade im Lebensmittelbereich. Auch das Vorurteil, dass gute Produkte oftmals teurer sind, ist widerlegbar. Leider wird immer noch sehr viel an Essen weggeworfen. Wer sich bewusst ernährt und frische Produkte abgepackten Nahrungsmitteln vorzieht, wirft zumeist viel weniger weg. Der höher ausfallende Preis relativiert sich insofern. Auch ist nicht zu leugnen, dass man Qualität schmeckt.

Zudem wird wieder häufiger frisch gekocht. Kochen, aber auch Essen wird zelebriert. Vorbei die Zeiten, in denen ein Elternteil bzw. Partner allein die Mahlzeiten zubereitete. Gemeinsames Kochen mit dem Partner, den Kindern, aber auch Freuden liegt im Trend.

Abnehmen: Realistische Selbsteinschätzung

Dennoch sind viele Deutsche übergewichtig. Der Wunsch, etwas zu ändern, ist Grundvoraussetzung, um erste Erfolge verbuchen zu können. Sich von Werbeversprechen unter Druck setzen zu lassen, ist jedoch kontraproduktiv.

Plakate oder Fernsehwerbesendungen mit sportlichen, hochmotivierten Menschen sind allgegenwärtig und führen uns jeden Tag aufs Neue vor Augen, wie er denn sein sollte, der moderne Mensch, der scheinbar mühelos Höchstleistungen vollbringt, und dabei noch zu jeder Zeit gut aussieht. Viele finden sich allerdings in den Hochglanzbildern kaum wieder, fühlen sich nicht angesprochen und tun das, was Sie sehen, als das ab, was es nicht selten ist: eine Werbemaßnahme, die mit der Realität kaum etwas gemein hat.

Die meisten, die sich dem Themen gesunde Ernährung, Wohlbefinden, aber auch Abnehmen und Sport widmen, ist das Ziel nicht zwangsläufig Modelmaße zu erreichen, sondern sich in seiner Haut wohl zu fühlen und sich ganz eigene Ziele zu stecken – das kann sein, bei starkem Übergewicht etwas für die Gesundheit zu tun, das kann aber auch sein, sich generell bewusster zu ernähren, indem von nun an mehr Ökoprodukte im Warenkorb landen.

Motivation & Durchhaltevermögen

Wenn auch der allseits fitte, immer hochmotivierte und gesunde Powertyp und die sportlich trainierte und bewusst lebende Frau aus dem letzten Werbespot mit idealem BMI, die mindestens zweimal pro Tag zwischen Job und Familie Zeit findet, um sich Sport & Fitness zu widmen, selten zu 100 Prozent in der Realität vorhanden sind, so lässt sich doch nicht leugnen, dass sich wohl die meisten wünschen, mehr für Ihre Fitness, aber auch fürs Wohlbefinden im Allgemeinen zu tun.

Damit die neu gewonnene Motivation nicht alsbald wieder im Sande verläuft, ist es jedoch wichtig, einen generellen Plan zu entwickeln, der sowohl die Bereiche Sport & Fitness als auch Ernährung im Allgemeinen erfasst.

Diäten & Co. - um langfristigen Erfolg zu erzielen, ist eine Ernährungsumstellung unabdingbar

Die meisten Frauen haben schon mehrfache Diäterfahrungen. Crashdiäten, die schnelle Erfolge nach wenigen Wochen versprechen, halten jedoch zumeist nur kurzfristig, was Sie versprechen. Einer raschen Gewichtsabnahme folgt nicht selten, sofern die Ernährung nicht langfristig umgestellt wird, der allzu bekannte und viel gefürchtete Jo-Jo-Effekt. Um erfolgreich abnehmen zu können, und vor allem das eigene Gewicht dauerhaft halten zu können, bedarf es mehr als kurzfristigen Verzicht. Wer einiges an Gewicht verlieren möchte, wird sich zunächst sicher mit Kalorientabellen und dem optimalen BMI – der sich im übrigen leicht mittels BMI-Rechner ermitteln lässt – auseinandersetzen. Um langfristig das erreichte Gewicht halten zu können, ist eine Ernährungsumstellung jedoch nicht vermeidbar.

Fitness & Sport: beim Abnehmen wichtig

Ganz ohne Sport ist eine größere Gewichtsabnahme selten möglich – das dürfte bekannt sein. Wichtig ist insbesondere, sich realistische Ziele zu stecken. Neben Vollzeitjob, Kindern und Haushalt noch zweimal täglich Zeit zu finden, um im Studio zu trainieren, ist in der Regel utopisch. Mehrmals die Woche Rad zu fahren und mit der ganzen Familie Sport zu treiben, lässt sich jedoch oft gut in den Alltag integrieren. Auch bei Haus- und Gartenarbeit werden Kalorien verbrannt. Ein Tag mit den Kindern im Garten oder ein gemeinsamer Hausputz sind insoweit auch bestens geeignet, um sich fit zu halten.

Nutria.de möchte Ihnen Anregungen und Tipps liefern, die Ihnen helfen, sich im Angebots- und Ratgeberdschungel rund um das weite Feld Ernährung zurechtzufinden. Begriffe wie Kalorientabelle und BMI Rechner, aber auch die Thematiken Abnehmen sowie Sport & Fitness sollen hierbei abgedeckt und im Einzelnen mit Inhalten gefüllt werden. Im Zuge dessen werden auf Nutria.de auch verschiedenste Lebensmittel näher beleuchtet.

Sie sind motiviert, etwas zu ändern oder möchten sich im Allgemeinen informieren und Ihre Ernährungsgewohnheiten auf den Prüfstand stellen? Kein Problem. Wir helfen Ihnen hierbei.